PCR檢測(cè)試劑盒可用于檢測(cè)食品或其他材料中是否有的成分。現(xiàn)代食品加工工藝極大改變了食材原有的味道、氣味、色澤、紋理和質(zhì)地等特性，因此傳統(tǒng)的感官鑒別技術(shù)已經(jīng)無(wú)法對(duì)食材的真?zhèn)芜M(jìn)行準(zhǔn)確的鑒定。同時(shí)部分食材還有致敏性，因此基于基因檢測(cè)的快速靈敏的食材來(lái)源檢測(cè)技術(shù)將對(duì)食品監(jiān)管和安全提供重要的保障。

　　PCR檢測(cè)試劑盒的分析步驟：

　　1.在標(biāo)準(zhǔn)品孔中加入各標(biāo)準(zhǔn)品溶液，在各樣品孔中加入樣品溶液；

　　2.在所有孔中加入酶標(biāo)記物溶液，輕微晃動(dòng)反應(yīng)板使之混勻，室溫下溫浴半小時(shí)；

　　3.甩干孔中液體，用洗滌工作液洗滌微孔板4-5次，后一次應(yīng)在吸水紙上拍打以*除去孔中液體；

　　4.洗滌程序完成后，立即用微量移液器在每個(gè)微孔中先加入底物液A，再加底物液B，輕微晃動(dòng)使之混勻；

　　5.室溫下溫浴一刻鐘，每孔中加入終止液，混勻，檢測(cè)吸光度，結(jié)果在幾分鐘內(nèi)讀取。

　　PCR檢測(cè)試劑盒注意事項(xiàng)：

　　1.樣品避免反復(fù)凍融。

　　2.使用時(shí)試劑*化凍、混勻。

　　3.對(duì)于不易裂解組織(如蠟質(zhì)葉片)，可以延長(zhǎng)95℃的孵育時(shí)間至30分鐘。

　　4.如擴(kuò)增條帶較弱，可適當(dāng)增加模板用量或PCR循環(huán)數(shù)(不宜超過(guò)40個(gè)循環(huán))。

　　5.如非特異擴(kuò)增較多，可調(diào)整退火溫度或適當(dāng)增減模板用量。

　　6.提取物4℃可保存三個(gè)月，-20℃可保存六個(gè)月（避免反復(fù)凍融）。